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소소한 맛집

천안 엄가네 시골집 찐후기(뼈해장국)

by 상냥한 J팍 2021. 1. 15.
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안녕하세요?

상냥한 J팍 입니다. 😁

 

오늘 퇴근하고 집에 가는 길에

쌀쌀해서 그런지 국밥이 먹고 싶더라구요?🙃

최근에 뼈다귀 해장국을 안 먹은 지 오래된 거 같아서

생각난 김에 방문을 하였습니다.

 

위치는 요기에요!

http://naver.me/5h7my6v3

 

네이버 지도

엄가네 시골집

map.naver.com

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천안에서 유명한 뼈해장국 가게에요.😁

홀에서 먹기엔 코시국이라 포장하였습니다.

그리고 이 가게는 24시간 운영이에요!👍

 

포장 2인분

 

포장을 하면 이렇게 2봉지로 나눠서 주시더라구요?

육수와 다진파 1봉지와 뼈다귀 1봉지

 

구성품

 

구성품인데요?

이게 2인분 포장한 거거든요

양 진짜 많아요..👍

밥은 따로 안주시네요.😢

 

뼈다귀

 

뼈다귀 큼지막한 걸 진짜 많이 주십니다.😋

홀에서 먹는 거보다 많이 주시는 거 같아요.

 

뼈다귀

 

뼈다귀를 팬에 넣고 개수를 세어 봤는데요?

커다란 거 9개가 있더라구요.👍

 

뼈다귀

 

뼈다귀에 살코기들이 큼지막하게 붙어있어요.

이제 육수를 부으면?

 

육수 투하

 

육수가 너무 많아서 반 밖에 못부었어요.

나머지는 다음에 먹을까? 하다가

그냥 버렸습니다.😅

 

끓이기

 

이 상태로 갖고 가서 끓이기만 하시면 돼요.

팔팔 끓여주도록 합시다.

 

뼈다귀 해장국

 

고추기름들이 올라오기 시작하는군요?

 

대파

 

포장을 하면 이렇게 파를 따로 주시더라구요?

나둬봐야 써먹을 곳 도 없으니

다 넣어주도록 합니다.😄

 

대파 투하

 

대파가 수북해 보이지만 금방 숨이 죽어요.

잘 퍼뜨려 주세요.

 

뼈다귀 해장국

 

대파를 넣으니까 이제 좀 그럴싸 해지는군요?

너무 오래 끓이면 파가 흐물흐물해지니까

적당히 끓여주도록 합시다.

 

뼈다귀 해장국

 

크 완성됐습니다. 😋

이게 2인분인데 양이 진짜 많은 거 같아요.

 

상차림

 

햇반을 데우고 뼈 그릇과 앞접시를 준비해 줍니다.

국자와 집게도 필수!!

 

뼈다귀 해장국

 

요 뼈다귀좀 보세요.

맛있겠죠? 😋

 

뼈다귀 살코기

 

뼈다귀에 살코기가 실하게 붙어있죠?

뼈도 엄청 커요. 😋

 

뼈다귀 감자탕

 

앞접시에 뼈다귀와 국물을 담아주고 😋

이제 먹어볼까요?

 

뼈다귀 살코기

 

뼈다귀 살코기가 부드러워서

젓가락으로 집으면 쉽게 떨어져요.

맛은 매운맛으로 시켜서 그런지

얼큰하게 잘 먹었네요!! 😋

 


# 총평

맛 : ★★☆

양 :

가성비 :

재구매의사 :

 

뼈다귀 해장국은 10에 9은 여기서만 먹는데

포장은 처음 해봤거든요?

16,000원에 둘이서 정말 맛있고 배부르게 먹었네요.

뼈를 9개나 주시다니..

너무 맛있게 잘먹었습니다. 👍

 

그럼 여기까지

상냥한 J팍 이었습니다. 🙋‍♂️

 

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