728x90 반응형 감자12 위산 역류 완화에 좋은 식품 #속 쓰림 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 갑자기 타는 듯한 속 쓰림이나 통증이 생기면 약으로 쉽게 가라앉지 않는데요. 속 쓰림은 대부분 음식물과 위산이 역류해서 식도가 불타는 것 같은 통증을 느끼는 증상입니다. 보통은 자극적인 음식으로 위산이 과도하게 분비되어 역류를 유발하게 되는데요. 특히 평소보다 많이 먹거나 식사 직후 눕는 자세도 위산 역류의 원인입니다. 위산 역류로 인한 속 쓰림 증상이 심해지면 입 냄새가 나게 되고 너무 심해지면 식도암 위험까지 증가하는데요. 위산 역류로 인한 속 쓰림 완화에 좋은 식품 몇 가지를 소개해드리도록 하겠습니다. 👌 ■ 산도가 낮고 부드러운 바나나 오렌지와 베리류 등 신맛이 강한 과일은 속 쓰림을 더 악화시킬 수 있습니다. 반면에 산도가 낮고 부드러운 과일인 바나나는 위를.. 2024. 2. 12. 혈압을 낮추는데 도움이 되는 음식들 #칼륨 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 혈압을 관리하는 것은 나이를 불문하고 건강 관리에 있어서 굉장히 중요합니다. 혈압을 관리하는데 칼륨이 풍부한 식품을 드시면 혈압을 낮춰 심장을 튼튼히 하는 데 도움이 된다고 하는데요. 칼륨을 가장 많이 섭취하는 사람들은 가정 적게 섭취하는 사람보다 심장질환에 걸릴 위험이 약 13% 더 낮은 것으로 나타났다고 합니다. 성인의 경우 하루에 3,500mg 이상의 칼륨과 2,000mg 미만의 나트륨을 섭취할 것을 권장하는데요. 칼륨은 신체 기능을 유지하는 데 꼭 필요한 성분입니다. 필수 전해질인 칼륨은 세포와 조직 그리고 기관들이 적절히 기능할 수 있도록 하는데 칼륨은 근력과 신경 기능, 심장 건강에 중요한 역할을 합니다. 칼륨을 충분히 섭취하지 못하면 피로감과 근육 경련 .. 2024. 1. 5. 잘못 보관하고 있는 신선 식품 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 평소에 식품들을 올바르게 보관하고 계신가요? 딸기나 감자, 토마토, 양파 등... 신선 식품이라면 무조건 냉장 보관을 하는 것이 진리일까요? 식품 보관의 기본은 냉장고에 보관하는 것이지만 최고의 맛을 보전하기 위한 최적의 보관 방법은 따로 있습니다. 그럼 신선식품의 보관법에 대해 알아볼까요? ■ 딸기의 보관 방법 딸기를 제철이 아닐 때까지 먹기 위해 우리는 종종 냉동을 시키는데요. 냉동 딸기는 스무디나 딸기 주스를 만들 때 매우 유용합니다. 딸기는 깨끗하게 씻고 물기를 완전히 건조한 다음 냉동해야 하죠. 남은 물방울은 냉동실에서 얼면서 딸기에 냉해를 입혀 맛을 떨어뜨리기 때문입니다. 헹구고 말린 후 밀봉해 얼린 딸기는 6개월간 보관할 수 있습니다. 👌 ■ 감자의 보관.. 2023. 8. 22. 건강에 좋은 흰색 식품 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 보통 하얀색 식품들이 건강에 좋지 않다고 알고 계실 텐데요. 흰쌀밥 대신에 잡곡밥을 먹고 흰 빵 대신에 통곡밀 빵을 먹는 등 이런 것들을 알고 계실 거예요. 반대로 무지개 색 음식은 권장되는데요. 다양한 색깔의 식품을 골고루 먹으면 여러 영양 성분을 섭취할 수 있기 때문이죠. 하지만 흰색 식품 중에도 영양소가 많고 건강에 유익한 식품들이 있습니다. 이번에는 그것들에 대해서 소개해드리도록 할게요. 👌 ■ 양파 양파에는 항염증 작용을 하는 케르세틴이라는 성분이 들어있는데요. 그래서 관절염이 있는 사람들이 먹으면 좋은 음식으로 꼽히고 있습니다. 중국인들이 기름진 음식을 먹으면서도 살이 잘 안 찌는 이유가 양파 때문이라는 주장도 있는데요. 이러한 설이 제기된 것은 양파가 혈.. 2023. 8. 21. 과민성대장증후군을 완화하는 식품 #FODMAP 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 과민성대장증후군을 아시나요? 과민성대장증후군이 있는 사람들은 설사와 변비를 오가며 종일 배가 불편한 느낌에 시달리게 됩니다. 하지만 특단의 치료법은 없는데요. 스트레스를 줄이고 식단을 조절하면서 조심스레 증상을 다스리는 방법이 있습니다. 이중 식단과 관련하여 과민성 대상 증상을 누그러뜨리는 식품에 대해서 소개해드리겠습니다. 👌 ■ 감자 과민성대장증후군이 있다면 'FODMAP'에 대해서 알아야 합니다. FODMAP는 소장에서 흡수되지 않아 증상을 악화시키는 올리고당, 이당류, 단당류 등을 뜻하는 약자인데요. 따라서 과민성대장증후군이 있다면 FODMAP이 높은 식품 즉 양파, 콩, 우유, 치즈, 탄산음료, 사탕 등을 피해야 합니다. 감자는 쌀과 함께 FODMAP이 낮은 .. 2023. 8. 6. 원기 회복에 좋은 제철 식품 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 제철음식은 맛과 영양이 가장 풍부하죠. 음식재료로 사용하여 건강 관리를 위해서는 챙겨 먹는 것이 좋습니다. 무더위로 지치는 여름 농립축산식품부가 전하는 7월의 제철 농식품 4가지를 소개해드릴게요. 👌 ■ 도라지 기관지계 질환을 앓는 사람들이 많이 찾는 도라지는 섬유질과 칼슘, 철이 풍부하고 기관지 점막을 튼튼하게 만들어 면역력 증진을 돕습니다. 특히 주요 성분 중 하나인 사포닌은 기관지 및 호흡기 건강에 좋은 것으로 알려져 있는데요. 도라지는 약간 쌉쌀하거나 쓴맛이 특징인데 무침이나 볶음 요리 외에 도라지로 강정을 만들면 아이들도 거부감 없이 잘 먹을 수 있습니다. 👌 ■ 감자 쌀과 밀 그리고 옥수수와 함께 4대 식량작물 중 하나로 손꼽히는 감자는 예로부터 든든한 한.. 2023. 7. 2. 제철 감자에 대해서 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 여러분은 혹시 감자 좋아하시나요? 아마 제가 좋아하는 구황작물 중에서는 감자를 제일 좋아하는 거 같습니다. 감자로 만드는 모든 음식은 다 맛있는 거 같아요. 생으로 먹는 것만 빼면 제가 아는 모든 요리들이 맛있는 거 같습니다. 그런데 이렇게 맛있는 제철 감자를 건강하고 더 맛있게 먹는 방법 알고 계시나요? 그래서 이번에는 제철 감자를 건강하게 잘 먹는 방법에 대해서 소개해드리려고 합니다. 😊 요즘이 딱 감자가 제철입니다. 지금부터 10월까지 감자는 대단한 양념이 없이 그냥 삶아 먹기만 해도 포슬포슬한 맛을 제대로 느낄 수 있는데요. 물론 영양소도 풍부하죠. 👍 그럼 좋은 감자를 잘 골라서 조리해 먹는 방법을 알아볼까요? ■ 영양이 풍부하다. 감자는 '땅속의 사과'로 .. 2023. 6. 26. 냉장고에 보관하면 잘 상하는 식품 #냉장보관 지양 식품 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 식품을 보관할 때 보통은 냉장고에다 밀봉을 해서 보관하는데요! 근데 냉장고가 만능이 아니란 사실 혹시 알고 계셨나요? 냉장고를 만능 보관소로 생각을 하고 채소나 과일 등 웬만한 식품들을 모두 냉장고에 넣는 경우가 많이 있습니다. 대부분 그렇게 생각하는 이유는 냉장고 안에서 신선도가 유지될 것이라고 믿기 때문인데요. 하지만 일부 식품들은 냉장 보관으로 인하여 상태가 더 나빠지는 것들도 있습니다. 그럼 어떤 식품들을 냉장고에 넣으면 더 잘 상하는지 소개해드릴게요. 👌 ■ 감자 감자는 건조하고 서늘한 장소에 보관을 해야 합니다. 종이로 감싸거나 구멍이 뚫린 비닐 팩에 넣으면 건조한 상태를 유지할 수 있는데요. 여기서 서늘한 곳이 좋다고 하여 냉장고에 넣어서는 안 됩니다. .. 2023. 4. 18. 다이어트를 돕는 저칼로리 채소 #영양소도 풍부 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 다이어트를 할 때 채소를 많이 드시는데 채소마다 칼로리가 다르다는 것 알고 계신가요? 채소라고 다이어트에 무조건 좋은 것은 아니거든요. 😆 코끼리도 초식 동물이지만 덩치가 크잖아요! 뭐든 많이 먹어서 칼로리가 쌓이게 되면 살이 찌게 되는 것입니다. 👌 그럼 어떤 채소가 다이어트에 도움을 주는 저칼로리 채소일까요? 이번에는 그것에 대해서 내용을 공유해드리겠습니다. 😁 여름보다 겨울철에 살이 더 잘 찌는 것 알고 계시나요? 겨울에는 춥기 때문에 야외 활동이 줄어들기 때문에 살이 찌기 쉽다고 하네요. 😅 그리고 사람은 항온 동물이기 때문에 체온 유지를 위해 칼로리를 많이 소모하는데요? 이 때문에 고칼로리의 음식을 찾게 되는 것은 자연스러운 것이라고 하는군요. 👌 봄이나 가.. 2022. 11. 11. 뇌 기능 높이는 칼륨이 풍부한 식품은? 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 요즘 자꾸 깜빡깜빡 자꾸 잊어버리는 이상한 건망증이 생겼어요.. 😢 어떤 일이나 행동을 하고 있다가 다른 사람이 대화나 일을 주어서 잠깐 그 용무를 보고 나서 갑자기 '어? 내가 아까 무슨 말을 했었지?' '어? 내가 아까 뭘 하고 있었지?' 이렇게 건망증이 심해졌어요.. 친구들이 저한테 치매 걸렸다고 놀립니다. 😢 근데 요런 건망증이나 치매 등을 방지하려면 뇌가 멀쩡할 때 관리를 해줘야 한다고 하더라구요. 그래서 이번에는 뇌에 좋은 칼륨이 풍부한 식품들을 소개해드리려고 합니다. 😁 칼륨은 우리 몸을 건강하게 유지하는 데 필수적인 요소라고 합니다. 뭐 우리 몸에 필수적이지 않은 게 없겠지만요. 😊 특히 김치나 짠 음식으로 나트륨 섭취가 많은 우리나라 식습관을 고려하였.. 2022. 9. 20. 감자채전 간식 만들기 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 배는 그렇게 고프지 않고 입이 심심할 때 있잖아요? 집에 먹을 거는 없는데 감자가 있길래 생각나서 만들어 봤습니다. 감자전을 하려고 했는데 강판이 없어서 감자채전으로 급변경! 😅 감자 4알 정도면 양이 정말 많거든요? 4알을 이쁘게 껍질을 깎아주세요. 🙂 채칼이 있었으면 더 얇게 썰었을 텐데.. 감자를 채 썰어줍니다. 🙂 물에 1분 정도 담궈놔 주면 감자 전분기가 빠져서 더 바삭하게 먹을 수 있어요. 👍 후추를 기호에 맞게 넣어주시고 😶 소금도 기호에 맞게 넣어주세요. 소금과 후추 밑간을 해주면 먹을 때 훨씬 맛있어요! 😋 강판이 있었으면 부침가루가 필요가 없었을 텐데.. 감자채전이니 필요합니다! 😊 부침가루는 3스푼 ~ 4스푼 정도 넣어주시고 물 넣을 필요 없이 잘.. 2021. 3. 5. BHC치킨 포테킹 후라이드 찐후기 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 치킨을 안 먹은 지 오래된 거 같아서 배민에 접속을 하니 BHC에서 2천 원 할인쿠폰을 주더라구요? 그래서 주문을 하려고 하니 '포테킹 후라이드' 라는 신메뉴를 2천 원 추가 할인하고 있어서 궁금해서 주문을 해봤습니다. 🙂 2천 원 기본 할인과 2천 원 쿠폰 할인으로 총 4천 원 할인 하지만 배달팁 2천 원 추가... 총 16,000원 나왔습니다. 👍 배달은 40분 정도 걸렸구요? 포장이 되게 깔끔하게 오네요! 👍 근데 제가 평소 보던 박스 크기와 너무 다르더라구요? 너무 커요! 🙄 구성품은 평범하네요! 소스 3종, 콜라, 치킨무 끝! 커다란 상자를 열어줬습니다. 1.5배는 큰 거 같아요.😄 특이한 치킨의 비주얼! 생긴 게 엄청 바삭바삭하게 보여요. 😋 포테킹 후라이.. 2021. 2. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
