안녕하세요?
상냥한 J팍 입니다. 😊
오랜만에 친동생하고 고기를 먹으러 나왔어요.
원래는 항상 가던 '명륜진사갈비'에 가려고 했는데
동생이 더 좋은 곳이 있다고 해서 그쪽으로 이동!
가게 이름은
'우림관화로구이'
라고 하구요!
위치는 이곳입니다.
↓
요게 몰랐는데 전국 체인점이네요?
주차장은 약 30대 정도 주차할 수 있었구요.
근데 손님이 워낙 많아서
주차장이 넓다고는 못 하겠습니다. 😅
너무 많아요 손님들..
밖에서 보다시피 안 쪽에 손님들이
아주 가득하게 차 있습니다. 😅
아직 밖에 날씨가 그렇게 춥지 않고
시원한 온도라 그런지 환기도 할 겸해서
문을 다 열어놓고 계시더라구요.
여기 오신 분들 제가 쭉 봤는데
100% 목살 양념을 드시더라구요.
삼겹살 드시는 분은 한 테이블도 없었어요.
목살 양념의 가격은
성인 14,000원
초등 이하는 12,000원이네요.
아 그리구 목살과 삼겹살의
불판이 차이가 난다고 하네요.
목살은 숯불구이이고
삼겹살은 불판 구이라고 합니다.
자리가 없어서 조금 서서 기다렸어요.
사장님이 자리를 안내해주시고 있습니다.
손님들 진짜 많네요.
한쪽에는 셀프바가 있었는데
웬만한 찬거리는 다 있었고
여기서 자유롭게 갖다 먹으면 돼서 좋았습니다.
양념 목살도 여기 셀프바에 있었구
접시는 처음에 주는 한 개로 계속 써야 해요.
접시에 국물이 있으면 그거 버리는 통도 있네요.
김치가 맛있어서 김치 계속 퍼다 먹었습니다. 😁
처음에는 요렇게 사장님이 적당량을 퍼다 주세요.
칼집이 나있는 양념 목살이 먹음직스러워요. 😋
절임 양파도 준비해주시고~
저기 화구에 숯이 올라갈 거예요.
상추도 처음에는 요만큼 주시는데
셀프바에 많으니 더 갖다 먹으면 돼요. 👍
이렇게 한 상이 차려집니다.
테이블은 크기가 커서 만족!!
고기 어떤가요?
목살이라 그런지 엄청 크네요.
칼집이 들어가 있어서 양념이 잘 배어있어요. 😋
숯이 나왔습니다.
화력이 진짜 엄청 강력해요.
처음 와봤지만 우림관 불판이 맘에 드는 점은
화력도 화력이지만 그 위에 올라가는
불판이 엄청 커서 고기를 한 번에 많이 올릴 수 있었어요.
어우 사진 찍는데도 화력이 너무 쌔서
얼굴하고 손이 화끈화끈 거리네요. 👍
저 커다란 양념 목살을 5 덩이나 올렸어요.
근데도 불판의 크기가 남는 거 보이시죠?
한 번에 많이 구울 수 있으니까
고기의 흐름이 끊기지 않을 수 있어서 너무 좋았습니다. 👍
양념 목살의 색감 좀 보세요. 😋
기름이 밑으로 떨어져서 불이 붙거나 하진 않았어요.
사이드에 물을 받아놔서 불이 올라오진 않습니다. 👍
추가로 주문한 된장찌개입니다.
요거 고기 먹을 때 없으면 섭섭하죠? 😋
뚝배기에 팔팔 끓여져서 나오는 고소한 된장찌개
내용물도 알차게 들어있습니다. 👍
된장찌개를 한 숟가락 먹다 보니까
어느새 목살의 한쪽 면이 다 익었더라구요.
냉큼 뒤집어줬습니다. 😁
먹기 좋은 크기로 잘라주고
이제 먹기만 하면 되죠?
아 정말 사진으로 지금 보고 있지만
또 먹고 싶어 지네요. 😋
정말 촉촉하게 잘 익었습니다.
양념 목살이라 그런지 목살인데도 퍽퍽하지 않고
식감이 괜찮았습니다. 😋
양념 목살이라 아무것도 안 찍어서 먹어도 맛있고
이렇게 절임 양파와 같이 먹어도 꿀맛 😋
한국인이라면 역시 고기는 쌈 싸 먹어야죠?
상추에 깻잎에 고기와 밥 그리고 마늘
아쉬우니 쌈장까지 사악 올려서 한 쌈 냠 😋
원래는 명륜진사갈비를 가려고 하다가
동생의 추천으로 가게 됐는데
앞으로는 여기만 갈 거 같아요.
명륜진사갈비도 괜찮았지만
여기가 자리도 넓고 고기도 맛있고
일단 불판과 화력이 남달라서 좋네요.
아 그리고 가격도 저렴해요!!
혹시 아산에 거주하신다면
요기 '우림관 화로구이' 추천추천!!
아 너무 맛있게 잘 먹었습니다.
그럼 여기까지
상냥한 J팍 이었습니다. 🙋♂️
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