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소소한 요리

살치살 스테이크와 볶음밥&찐만두 집밥

by 상냥한 J팍 2021. 2. 20.
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안녕하세요?

상냥한 J팍 입니다. 😊

 

며칠 전에 장본 고기를 먹었어요!

근데 고기만 먹으면 허전하니까

낚지 볶음밥과 찐만두도 먹었습니다. 😋

 

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2021/02/18 - [소소한 요리] - 트레이더스 New 부대찌개

 

트레이더스 New 부대찌개

안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 최근에 생필품이 부족하길래 먹거리도 살 겸 해서 트레이더스에 갔어요. 저녁에 뭐 해 먹을까? 하다가 요즘 날씨가 이상해서 그런지 영하 10도까지 떨어지고

pju8417.tistory.com

 

재료

 

살치살과 볶음밥 그리고

어렴풋이 보이는 아스파라거스 🙃

 

낚지 볶음밥

 

일단 낙지 볶음밥부터 볶아주기로 했어요.😶

 

굴소스

 

더 맛있게 먹기 위해서 대파와 다진 마늘

그리고 굴 소스를 한 스푼 넣어줬어요. 😋

 

볶볶볶

 

열심히 볶아 줍니다. 😋

 

낚지 볶음밥

 

낙지 볶음밥이 완성됐어요! 😋

역시 파를 넣으니까 초록초록해서 이쁘군요!

 

살치살

 

살치살은 두 덩이만 먹기로 했어요.

양이 너무 많으면 또 남기게 되니까요. 😅

아스파라거스와 버터도 준비해 주면 좋아요.

 

시즈닝

 

고기에 몬트리얼과 갈릭후레이크로 시즈닝! 😋

 

스테이크

 

팬에 기름을 둘러주고

시즈닝 한 고기를 넣어주도록 해요! 😀

아스파라거스도 같이

 

살치살 스테이크

 

지글지글 익는 모습이 너무 좋네요. 😋

 

살치살 스테이크

 

더 맛있게 먹기 위해서

버터도 적당량 넣어주도록 합니다. 😋

향이 너무 좋아지거든요.

 

스테이크

 

지글지글 익고 있는 스테이크 🤭

버터가 녹고 있습니다. 😋

 

스테이크

 

버터가 전부 녹았어요. 😊

고기를 계속 뒤집어 주시면서

버터기름을 고기에 끼얹어 주셔야 해요. 🙂

 

살치살 스테이크

 

이제 고기를 눌러보면서 굽기 정도를 조절하셔야 해요. 😐

지금이니!

 

살치살 스테이크

 

고기가 너무 맛있게 익었어요!

아스파라거스는 버터에 절여졌군요? 😋

 

스테이크 커팅

 

고기를 자르면서 원하는 굽기가 나왔나 봐주세요. 😋

 

살치살 스테이크

 

이번에도 역시 잘 구워졌군요. 😋

고추냉이와 소금을 준비해서 먹을 준비!

 

살치살 스테이크

 

스테이크에 아스파라거스와 고추냉이 살짝 올려서

먹으면 너무너무 맛있어요. 😋

 

살치살 스테이크

 

분홍빛의 고기 속살이 보이시나요?

버터 향이 올라오면서 부드러운 식감이

👍

 

살치살 스테이크

 

한 입 먹으면 멈출 수 없습니다.

바로 다음 고기도 먹어주도록 해요. 😋

아스파라거스는 없으면 정말 서운할 거 같아요.

 

비비고 한섬만두

 

비비고 한섬만두 인데요?

이게 진짜 커다래요!

속도 꽈악 차서 5개면 충분 😋

 

비비고 한섬만두

 

찜기에 넣어서 쪄줍니다. 😊

정말 아름다운 빛깔입니다. 😋

 

비비고 한섬만두

 

만두 속 좀 보세요! 😋

속이 빈틈없이 꽈악 찼습니다.

크기도 정말 크고

앞으로 만두는 이거만먹어야겠어요. 😄

 

오늘도 맛있는 한 끼 잘 먹었습니다. 😊

 

그럼 여기까지

상냥한 J팍 이었습니다. 🙋‍♂️

 

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