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소소한 맛집

삼척 맛집 부명손칼국수 찐후기 #장옹심이칼국수와 감자부침개

by 상냥한 J팍 2022. 8. 1.
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안녕하세요?

상냥한 J팍 입니다. 😊

 

삼척시에서 유명한 맛집이 뭐가 있나

검색을 해봤는데요!

장칼국수가 유명한 음식으로 나오더라구요?

 

그중에서도 맛집으로 바로 나오던 곳이

'부명 손칼국수'

이곳이었습니다.

 

위치는 이곳이에요.

 

2년 전에 왔을 때도 웨이팅이 길어서

올까 말까 고민했지만..

그래도 삼척시를 다시 오려면 멀기도 하고

여기 안 오면 언제 또 먹어보겠어요?

바로 아침부터 달려갔습니다. 🙂

 

부명손칼국수

 

여기 가게는 따로 주차장은 없어요.

일반 가정집을 식당으로 사용하는 거 같은데

가게가 그렇게 크지 않고

음식이 뜨겁고 양이 많기 때문에

손님들이 먹는 속도가 느려서

웨이팅 줄이 길게 서있으면 많이 기다리셔야 해요.

 

부명손칼국수

 

저기 도로변에 서있는 차들이 전부 다

부명손칼국수 손님들 차입니다.. 😅

동네가 조용하니 좋네요.

 

부명손칼국수

 

입구로 들어오면 이렇게 긴 통로가 있는데

기다리는 손님들 눈요기거리인지

화단이 기다란 통로를 따라서 옆에 있었어요.

날씨도 무척 더웠는데 눈이라도 힐링하네요.

삭막한 시멘트 돌담길에 식물들 🙂

 

부명손칼국수

 

제대로 광합성 중인 식물들 🙂

여기 가게 오픈 시간이 11:30분인데

저희가 11시에 도착을 했거든욥.

 

근데도 저희 앞에 2팀이 기다리고 있었습니다.

그래서 밖에서 줄 서서 기다리고 있는데

다른 동네 할머니께서 안에서 기다리라고

사장 할머니한테 말해주니까 안으로 들어왔어요. 😅

 

부명손칼국수

 

저희는 제일 꿀자리인 에어컨과 선풍기

앞자리를 골랐습니다.

요거 장칼국수가 엄청 뜨거운 음식이라서

시원한 곳에서 먹어야 돼요. 👍

 

테이블은 좌식형이고 옆자리 테이블과

이어져있는 방식입니다. 🙂

 

부명손칼국수

 

메뉴판이에요.

보통 여기 오게 되면 주문하는 게

장옹심이칼국수(1人 8,000원)를 주문하세요. 😋

저희는 장옹심이칼국수 2人감자부침(7,000원)을 주문했습니다.

 

부명손칼국수

 

가장 먼저 나오는 양념간장과

깍두기 그리고 배추김치 😋

여기 김치가 잘 익어서 그런지 맛있었어요. 👍

 

부명손칼국수

 

감자부침입니다.

크기가 상당히 커요!! 😋

 

감자만 들어있는 게 아니라 부추와 당근이

같이 들어있는 거 같습니다. 🙂

 

부명손칼국수

 

피자처럼 조각을 내놓으셔서

먹기 좋았어요.

바삭한 식감은 아니고 감자의 눅눅함(?)이 있고

상당히 포슬포슬합니다. 😋

 

부명손칼국수

 

상당히 크기 때문에 한 입에 안 들어가요. 😅

찢어서 먹는 것을 추천합니다.

 

부명손칼국수

 

요 감자부침개가 간장을 찍지 않으면

아무런 간이 되어있지 않아서

상당히 싱거워요.

 

감자 생으로 먹는 듯한 그런 맛? 😅

저 양념간장을 찍어서 먹어야 비로소 완성됩니다.

 

부명손칼국수

 

드디어 나왔습니다.

10분 정도 기다린 거 같은데

거대한 대접에 나오는

'장옹심이칼국수'

 

와 이게 2인분입니다.

그릇이 진짜 커서 제 몸뚱이만 합니다.

 

부명손칼국수

 

보기만 해도 엄청 뜨거워 보이죠? 👍

칼국수와 옹심이가 정말 알찬 양으로 들어있습니다.

 

양이 정말 혜자예요. 😋

아마 둘이서 다 못 먹을 거 같습니다.

 

부명손칼국수

 

한 국자를 떠봤는데 너무 뜨거워서 그런지

카메라에 김이 서렸네요. 😅

여하튼 양 진짜 많습니다. 👍

 

부명손칼국수

 

실한 옹심이입니다.

요게 바로 입에 넣으면 뜨거워서

입천장이 다 까지니 천천히 식혀서 드세요. 😋

 

부명손칼국수

 

칼국수 면발인데

장칼국수다 보니까 푹 끓여져서

꼬들한 식감의 면발은 절대 아닙니다.

완전 푹익은 그런 칼국수 면발 식감이라고 생각하시면 돼요. 😋

 

부명손칼국수

 

앞접시에 면발을 좀 덜어놨다가

식혀서 먹으면 정말 맛있어요.

장칼국수 좋아하신다면 추천드립니다. 👍

 

부명손칼국수

 

국물은 요렇게 진득합니다. 😋

여기에 딱 밥 말아서 먹으면 존맛일 거 같은데..

저희 칼국수도 너무 많아서 다 못 먹었거든요. 😅

 

국물이 아주 진하고 약간 매콤합니다.

 

만약 방문하신다면 미리 방문하시는 걸 추천!

여기 기다리면 한 없이 기다려야 하는 삘.. 😅

 

삼척시에 여행을 가신다면 추천드립니다.

 

그럼 여기까지

상냥한 J팍 이었습니다. 🙋‍♂️

 

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