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소소한 정보

뇌 기능 높이는 칼륨이 풍부한 식품은?

by 상냥한 J팍 2022. 9. 20.
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안녕하세요?

상냥한 J팍 입니다. 😊

 

요즘 자꾸 깜빡깜빡 자꾸 잊어버리는

이상한 건망증이 생겼어요.. 😢

 

어떤 일이나 행동을 하고 있다가

다른 사람이 대화나 일을 주어서

잠깐 그 용무를 보고 나서 갑자기

 

'어? 내가 아까 무슨 말을 했었지?'

'어? 내가 아까 뭘 하고 있었지?'

 

이렇게 건망증이 심해졌어요..

친구들이 저한테 치매 걸렸다고 놀립니다. 😢

 

근데 요런 건망증이나 치매 등을 방지하려면

뇌가 멀쩡할 때 관리를 해줘야 한다고 하더라구요.

 

그래서 이번에는 뇌에 좋은 칼륨이 풍부한

식품들을 소개해드리려고 합니다. 😁

 

 

출처 : 게티이미지뱅크

 

칼륨은 우리 몸을 건강하게 유지하는 데

필수적인 요소라고 합니다.

뭐 우리 몸에 필수적이지 않은 게 없겠지만요. 😊

 

특히 김치나 짠 음식으로 나트륨 섭취가 많은

우리나라 식습관을 고려하였을 때 적절한

칼륨 섭취는 매우 중요하다고 할 수 있습니다.

 

칼륨이 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 걸

도와주기 때문입니다.

나트륨을 지나치게 많이

칼륨을 적게 섭취하게 되면

암을 비롯하여 심장병이나 고혈압, 뇌졸중 등

심혈관질환의 발병률도 높아진다고 합니다.

 

칼륨은 나트륨과 균형을 이루면서 신경 자극을 전달해

우리 몸이 생존에 필요한 안정적 상태를 유지할 수 있게

도와준다고 하는군요.

 

칼륨이나 나트륨 중 어느 하나가 부족해질 경우에는

우리의 신경 전달에 이상이 생길 뿐만 아니라

근육에 경련이 발생하기도 한다고 합니다.

 

칼륨은 또 뇌에 산소를 보내는 역할도 하는데

뇌 기능을 좋게 해주고

몸속의 노폐물 처리를 도우며 혈압을 떨어뜨린다고 하네요.

 

우리나라의 하루 칼륨 권장량은 3.5g, 나트륨은 2g이라고 합니다.

다만 신장 질환이 있는 환자들은 칼륨을 과다

섭취하지 않도록 주의해야 한다고 하네요.

 

칼륨은 거의 모든 식품에 함유되어 있으며 특히

채소류나 해조류, 감자류, 콩류 등에

많이 들어있다고 합니다.

 

바나나를 비롯한 일부 과일에도 풍부하게 포함되어 있으며

바나나를 제외한 다른 칼륨이 풍부하면서도

건강에 좋은 대표적인 식품들을 소개해드리도록 하겠습니다.

 


 

■ 리마콩

 

우리나라에서는 비교적 생소한 식재료인 리마콩은

철분과 섬유질이 풍부하다고 합니다.

하지만 당분과 지방의 함유량은 비교적 적은 편이라고 하네요.

샐러드나 다양한 반찬으로 만들어 먹을 수 있다고 합니다.

 


 

■ 감자

 

감자 좋아하시죠? 저는 무지 좋아하는데요. 😋

칼로리와 콜레스테롤, 포화지방 함유량이 낮은

감자는 비타민 B1, B3, B6의 좋은 공급원이라고 합니다.

 

감자를 어떤 식으로 요리하느냐가 중요한데

튀김보다는 삶아서 다양한 야채들과 샐러드에

곁들여 먹는 것이 좋다고 하네요. 😁

 


 

■ 말린 자두

 

말린 자두는 칼륨은 물론이고 섬유질이 풍부하여

변비에 좋은 식품으로 알려져 있다고 합니다.

일단 저는 한 번도 먹어본 적이 없어요.. 😅

 

다만 일반적으로 판매되는 말린 자두에는

설탕이 많이 포함되어 있으니 유의하라고 하는군요.

 


 

■ 아보카도

 

아보카도에는 비타민 A, C, E와 함께 칼륨이 많이

포함되어 있다고 합니다.

 

또한 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있는

단일 불포화 지방을 많이 함유하고 있다고 하네요.

 


 

■ 수박

 

대표적인 여름 과일 수박은 대부분 물로 이루어져 있습니다.

이 때문에 수박을 먹으면 수분 섭취에도 도움이 되고

더위 속에서 운동을 할 때 염증을 퇴치하는 데

도움이 되는 리코펜과 같은 영양소가 풍부하다고 하네요.

 


 

■ 해바라기 씨

 

세계 여러 나라에서 간식으로 사랑받고 있다는

해바라기 씨도 칼륨이 풍부한 식재료라고 합니다.

해바라기 씨를 식단에 포함하면 칼륨뿐만 아니라

단백질과 비타민 B를 함께 섭취할 수 있다고 하네요.

 


 

■ 익힌 시금치

 

시금치는 칼륨뿐만 아니라 다양한 영양소를 포함하고 있다고 합니다.

마그네슘, 철분, 섬유질, 비타민 C도 들어있다고 하네요.

칼로리가 낮을 뿐만 아니라 당분과 지방도

거의 없어 훌륭한 칼륨 공급원 역할을 한다고 합니다.

 


 

■ 건포도

 

건포도는 샐러드나 야채 요리, 디저트 등에 두루

사용되는 식재료인데요!

그러나 설탕도 많이 들어있어서 지나친 섭취는

자제해야 한다고 합니다.

 


 

■ 토마토

 

토마토가 건강에 좋은 것은 이미 널리 알려져 있습니다.

토마토는 칼륨이 풍부하게 들어있으며

암, 심장병, 그리고 과다 콜레스테롤 예방에

도움을 주는 리코펜도 들어있다고 하는군요. 👍

 


 

■ 연어

 

연어도 칼륨이 많은 식품이라고 합니다.

다만 양식은 자연산보다 칼륨 함유량이 다소 적다고 하네요.

심장에 좋은 오메가-3 지방산이 함유되어 있다고 합니다.

 


 

■ 오렌지 주스

 

농축 주스가 아니라 천연 오렌지를 갈아서

먹는 편이 건강에 훨씬 좋다고 합니다.

천연 오렌지 주스를 마시면 칼륨뿐만 아니라

과육의 섬유질도 섭취할 수 있다고 하는군요.

당연하게도 비타민 C도 풍부합니다.

 


 

우리 몸에 중요하지 않은 영양소는 없는 거 같습니다.

과유불급이라고 모든 것은

넘치는 것은 부족하니만 못하다고 합니다.

 

몸에 아무리 좋은 것이라도 과다 섭취를 하게 되면

부작용이 오기 마련이지요.

 

자신의 건강을 위하여 너무 조급하게

생각하지 말고 길게 보며

몸을 다스리시길 바랍니다.

 

모두 아프지 말고 건강하게

오래오래 살자구요!

 

그럼 여기까지

상냥한 J팍 이었습니다. 🙋‍♂️

 

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