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오이10

잘못 보관하고 있는 신선 식품 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 평소에 식품들을 올바르게 보관하고 계신가요? 딸기나 감자, 토마토, 양파 등... 신선 식품이라면 무조건 냉장 보관을 하는 것이 진리일까요? 식품 보관의 기본은 냉장고에 보관하는 것이지만 최고의 맛을 보전하기 위한 최적의 보관 방법은 따로 있습니다. 그럼 신선식품의 보관법에 대해 알아볼까요? ■ 딸기의 보관 방법 딸기를 제철이 아닐 때까지 먹기 위해 우리는 종종 냉동을 시키는데요. 냉동 딸기는 스무디나 딸기 주스를 만들 때 매우 유용합니다. 딸기는 깨끗하게 씻고 물기를 완전히 건조한 다음 냉동해야 하죠. 남은 물방울은 냉동실에서 얼면서 딸기에 냉해를 입혀 맛을 떨어뜨리기 때문입니다. 헹구고 말린 후 밀봉해 얼린 딸기는 6개월간 보관할 수 있습니다. 👌 ■ 감자의 보관.. 2023. 8. 22.
원기 회복에 좋은 제철 식품 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 제철음식은 맛과 영양이 가장 풍부하죠. 음식재료로 사용하여 건강 관리를 위해서는 챙겨 먹는 것이 좋습니다. 무더위로 지치는 여름 농립축산식품부가 전하는 7월의 제철 농식품 4가지를 소개해드릴게요. 👌 ■ 도라지 기관지계 질환을 앓는 사람들이 많이 찾는 도라지는 섬유질과 칼슘, 철이 풍부하고 기관지 점막을 튼튼하게 만들어 면역력 증진을 돕습니다. 특히 주요 성분 중 하나인 사포닌은 기관지 및 호흡기 건강에 좋은 것으로 알려져 있는데요. 도라지는 약간 쌉쌀하거나 쓴맛이 특징인데 무침이나 볶음 요리 외에 도라지로 강정을 만들면 아이들도 거부감 없이 잘 먹을 수 있습니다. 👌 ■ 감자 쌀과 밀 그리고 옥수수와 함께 4대 식량작물 중 하나로 손꼽히는 감자는 예로부터 든든한 한.. 2023. 7. 2.
여름에 오이가 몸에 좋은 이유 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 요즘은 더운 여름철입니다. 지금의 온도에서 조금 더 올라가고 습도가 올라간다면 전형적인 한국의 열대야 여름 완성! 이렇게 더울 때는 여러 가지의 음식들이 생각이 나는데요? 대부분이 수분으로 이루어져 있는 오이는 평소에 호불호가 상당히 강한 식재료인데요! 저는 오이를 좋아해서 등산할 때도 먹고 평소에도 다이어트를 하고 있는데 오이를 생으로 먹고 있습니다. 😃 여름철에 오이를 먹으면 건강에 좋다고 하는데 왜 좋은지에 대해서 소개해드리겠습니다. 👌 오이는 지금이 제철입니다. 수분 95%로 이루어져 있는 오이는 시원한 맛이 특징인데요! 오이 100g의 열량은 11kcal에 단백질 1g, 탄수화물 3g으로 다른 채소에 비해서는 영양가가 별로 없어 보입니다. 하지만 실제로는 몸.. 2023. 6. 18.
여름철 피부에 도움이 되는 식품 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 이제 날씨가 많이 더워졌죠? 슬슬 습도까지 올라가면 푹푹 찌는 열대야 여름이 시작됩니다. 😢 이렇게 더운 여름에는 수분 보충이 중요한데요. 특히 햇빛에 피부가 노출이 되면 피부에 큰 위협이 되기 때문에 관리가 더 필요합니다. 사계절 선크림은 필수로 발라 주셔야 하지만 음식으로도 피부에 도움을 줄 수 있는데요. 그래서 이번에는 여름철에 피부에 도움이 되는 식품들을 소개해드릴게요. 👌 여름철의 뜨거운 햇볕과 높은 온도는 피부에 큰 위협이 됩니다. 피부 노화를 촉진하는 만큼 피부 관리에 더욱 신경을 써야 하는데요. 여름에는 옷차림도 가벼워져서 다이어트까지 하기 때문에 피부는 영양분 부족으로 손상될 가능성이 더욱 높아지는 환경에 놓여있습니다. 피부는 우리 몸에서 가장 큰 기.. 2023. 6. 6.
몸의 체수분을 지켜주는 식품 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 '체수분'이라고 아시나요? 체수분은 우리 몸의 수분량을 말합니다. 체수분이 적으면 근육이 약화되고 피부탄력도 줄어들게 되는데요. 물이 인체에서 가장 중요한 구성 성분인 것은 유명하죠. 👌 사람 체중의 60% 뇌와 근육의 75% 연골의 80% 혈액의 94% 이렇게 수분으로 구성되어 있습니다. 정상적인 체수분보다 1.5% 부족한 '경미한 수분 부족'에도 두통과 피로, 집중력 장애 그리고 기억력 저하 등이 나타나게 되는데요. 근데 체수분을 유지하기 위해서 물만 많이 마시기는 좀 그렇죠? 특히 요즘에는 날씨가 많이 더워지고 야외활동이 많아지면서 체수분 부족 현상이 나타날 수 있는데요. 특히 갈증이 느껴질 때는 물과 함께 수분과 영양소 함량이 높은 식품을 섭취하는 게 효과적인.. 2023. 5. 12.
오이의 효능 #다이어트 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 호불호가 정말 강한 채소 몇 가지가 있죠! 바로 오이와 가지인데요. 😅 오이는 특유의 향 때문에 호불호가 정말 강하죠. 안 드시는 분들은 진짜 안 드세요. 저는 다행히도 오이를 좋아합니다. 🙂 생으로 먹어도 좋고 고추장에 찍어서 먹어도 좋은 오이 이런 오이가 우리 몸에 어떤 효능을 주는지 혹시 알고 계신가요? 이번에는 오이가 주는 효능에 대해서 소개해드리려고 합니다. 😆 이제 날이 풀려서 그런지 오이로 만드는 반찬들이 많이 보이고 있는데요. 오이를 고를 때 꿀팁은 위아래의 굵기가 비슷하고 중간에 우툴두툴한 돌기가 많은 녀석들이 싱싱하다고 합니다. 그리고 굵기가 머리부터 끝 부분까지 일정하게 고른 것들이 좋구요. 그럼 좋은 오이를 고르는 법을 알았으니 오이의 건강 효과.. 2023. 4. 28.
체중 감량에 도움이 되는 식품 #식사 전 섭취 시 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 우리의 평생 숙제는 바로 다이어트죠? 뭘 먹기 전에 항상 칼로리를 체크하고 많이 먹으면 부담스럽고 과식을 한 날이면 운동을 빡씨게 수행해서 칼로리를 태우려고 하고.. 그렇게 우리는 살이 안 찌기 위해 노력하는데요! 굶는 방식의 다이어트는 아무래도 일시적으로는 성공해도 후유증을 남깁니다. 요요현상으로 다시 살이 찌는 경우도 허다하구요. 건강을 지키며 체중 감량 효과를 지속적으로 유지하는 게 가장 중요한데 핵심이 식사 전 심한 배고픔을 줄여야 하는데 밥이나 면 등을 적제 먹을 수 있습니다. 그럼 식사 전 먹으면 체중 감량에 도움이 되는 좋은 식품들을 소개해드리겠습니다. 👌 ■ 물과 차 물이나 차는 자주 많이 마실수록 신진대사가 활발해지고 체내 노폐물이 빠져나가 건강에 좋.. 2023. 1. 25.
당근과 오이를 같이 먹어도 될까? #그 이유는? 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 호불호가 심한 야채를 생각했을 때 어떤 것들이 떠오르시나요? 제가 살면서 주위 사람들을 보며 겪어 본 바로는 아마 오이와 당근 그리고 가지였습니다. 저는 오이와 당근 둘 다 잘 먹어서 왜 싫어하는지 모르겠는데 안 먹는 사람들의 이야기를 들어보면 오이는 향이 정말 이상하고 당근은 그냥 맛이 없다고 합니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 가지는 그 특유의 물컹거리는 식감이 싫어서 안 먹는다고 하는데.. 튀겨주면 잘 먹어요. 😅 혹시 김밥을 쌀 때 당근은 대부분 넣게 되는데 혹시 오이도 넣는 분들이 계실까요? 이번에 공유해드릴 내용은 오이와 당근을 같이 먹으면 좋지 않을까? 라는 것을 해드리려고 합니다. 😊 당근과 오이는 맛으로 먹는다기 보다는 아삭한 식감과 음식의 색을 내기 위해서 .. 2022. 10. 20.
아침에 독소와 부기를 빼는데 좋은 식품들 #물이 최고다. 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 밤에 무언가를 드셨다거나 내일 중요한 약속이 있는데 아침에 일어나니 얼굴이 부었던 적 있으신가요? 아침에 일어나 바쁜 와중에도 몸이 노폐물을 빼주는 일도 잊으시면 안 됩니다. 밝고 활기찬 하루를 위해서는 간밤에 쌓인 몸의 독소를 배출해야 하는데요? 얼굴이나 손발이 부었다면 더욱 빼줘야겠죠! 몸에 붓기와 독소를 빼는데 좋은 음식들에 대해서 공유해보려고 합니다. 7가지 먹거리들을 소개해드리겠습니다. ★ 물 아침에 일어나서 바로 마시는 물 한 잔은 '보약'이나 다름이 없다고 합니다. 자는 동안 몸속에 많아진 노폐물을 걸러내고 신진대사를 끌어올리는데 좋다고 하네요. 신진대사는 몸속의 헌 것을 새 것으로 바꾸는 작용이라고 합니다. 몸에 수분이 부족하면 신진대사가 저하되는데 간.. 2022. 9. 6.
다이어트에 좋은 저칼로리 건강식품 #체중감량 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 이제 계절이 계절인 만큼 많은 사람들이 다이어트에 신경을 쓰고 몸매에 신경을 쓰는 계절이 왔는데요? 다이어트할 때 가장 중요한 것은 누가 뭐래도 바로 '먹는 것'을 조절하는 거 요게 핵심 아니겠습니까?! 😁 저도 다이어트를 지금 하고 있는 입장에서 요런 정보의 기사들이 보이면 관심이 가게 돼서 공유해보려고 합니다. 기사 하나 보실까요? ↓ https://n.news.naver.com/article/296/0000056731?cds=news_my 체중감량에 좋은 칼로리 낮은 건강식품 5 요즘 다이어트에 신경 쓰는 사람들이 많다. 음식을 먹어도 이왕이면 칼로리가 낮아 살이 덜 찌는 식품들이 좋다. 건강을 유지하고 체중감량을 돕는 식품들은 없을까? 요즘 값이 크게 올라 걱.. 2022. 6. 9.
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