728x90 반응형 마늘14 기관지 염증을 줄여 주는 다양한 식품 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 요즘 같이 한파가 몰아치는 겨울에는 주변에서 기침을 하는 소리를 쉽게 들을 수 있는데요. 날씨는 춥고 면역력은 떨어지면서 감기가 유행하기 때문이죠. 처음에는 가벼운 기침으로 시작하지만 시간이 지날수록 가래가 섞이면서 숨을 쉬기도 어려워지는데요. 기침과 가래가 심해지면 기관지와 폐 등 호흡기 염증에도 주의를 하셔야 합니다. 그럼 기관지 염증 완화에 도움을 주는 식품들을 소개해드리도록 하겠습니다. 👌 ■ 도라지 도라지는 기침과 가래에 좋은 대표적인 식품으로 호흡기의 점액 분비량을 늘려 가래를 줄여 줍니다. 쓴맛을 내는 사포닌 성분이 점액 분비를 촉진하여 세균에 대항하는 힘을 키우는데요. 기관지염과 인후염, 편도선염에도 도움을 줍니다. 목구멍이 붓는 등 염증이나 천식 완화.. 2024. 1. 9. 몸 안에 염증을 키우는 나쁜 습관 #신체 활동 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 몸에 염증이 생기면 방어 작용으로 염증이 나타나게 되는데요. 겉으로 드러나는 피부의 염증도 있지만 눈에 보이지 않는 몸속의 염증이 더욱 위험하죠. 😅 그럼 어떻게 해야 우리 몸의 염증을 줄일 수 있을까요? 염증의 감소를 통하여 건강을 지키고 노화를 늦추는 습관에 대해서 소개해드리겠습니다. 👌 ■ 몸을 움직이지 않으면 몸속 염증의 원인이 된다. 날씨가 추워지면서 야외 활동을 줄이시는 분들이 많이 보이는데요. 헬스클럽도 가지 않고 집안에서 움직이는 것들도 꺼려지는 분들이십니다. 이는 몸속의 염증을 일으키는 출발점이 될 수 있는데요. 국가암정보센터에 따르면 규칙적인 신체 활동은 에너지 대사를 좋게 하고 체중 감량과 정상 체중 유지, 면역 기능 강화 몸속 염증 감소 등을 통.. 2024. 1. 6. 생으로 먹으면 손해인 채소 #조리해서 먹는 게 더 좋은 채소 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 평소에 채소를 많이 드시나요? 채소가 싫다고 해서 드시지 않으면 영양에 불균형이 일어나는데요! 채소는 영양이 풍부하지만 조리 방법에 따라서 체내 영양흡수율이 달라집니다. 열을 가해 익혀서 먹거나 데쳐서 먹으면 생으로 먹을 때보다 영양 효과가 높아지는 채소가 있다는 사실! 그럼 어떤 채소가 생으로 먹는 것보다 조리해 먹는 게 영양소가 풍부한지 소개해드리도록 하겠습니다. 👌 ■ 당근 당근은 지용성 영양소인 베타카로틴이 풍부하여 익혀 먹으면 영양흡수율이 극대화됩니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 시력 보호와 피부 건강을 개선 면역력 증진 등의 효과가 있습니다. 생으로 먹을 때는 체내에 10% 흡수가 되지만 삶거나 데쳐서 먹으면 20~30% 기름에 볶아서 먹으.. 2023. 11. 13. 마늘의 다양한 효능 #노화 방지 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 원래는 향신료이지만 한국인들이 반찬처럼 먹는 식재료가 있죠! 바로 '마늘'입니다. 마늘은 우리나라 음식에 빠지지 않고 들어가는 식재료인데요. 마늘을 많이 먹는 만큼 다양하게 먹는 조리법이 존재합니다. 특히 마늘은 조리 방식에 따라서 특정 영양소가 줄거나 늘 수도 있는데요. 마늘의 다양한 효능과 항산화 물질을 높일 수 있는 조리법에 대해서 소개해드리도록 하겠습니다. 👌 ■ 면역력을 높여 주고 혈압을 낮춰 준다. 마늘은 면역력에 좋은 식품입니다. 마늘 속에는 알리신과 셀레늄, 알릴 디설파이드 등 항암 작용을 하는 성분들이 풍부한데요. 미국 플로리다대 식품영양학과 연구팀은 인체 적용 실험을 한 결과 마늘을 먹었을 때 체내 대식세포와 T세포, B세포 등 우리 몸의 면역 기능.. 2023. 10. 10. 잘못 보관하고 있는 신선 식품 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 평소에 식품들을 올바르게 보관하고 계신가요? 딸기나 감자, 토마토, 양파 등... 신선 식품이라면 무조건 냉장 보관을 하는 것이 진리일까요? 식품 보관의 기본은 냉장고에 보관하는 것이지만 최고의 맛을 보전하기 위한 최적의 보관 방법은 따로 있습니다. 그럼 신선식품의 보관법에 대해 알아볼까요? ■ 딸기의 보관 방법 딸기를 제철이 아닐 때까지 먹기 위해 우리는 종종 냉동을 시키는데요. 냉동 딸기는 스무디나 딸기 주스를 만들 때 매우 유용합니다. 딸기는 깨끗하게 씻고 물기를 완전히 건조한 다음 냉동해야 하죠. 남은 물방울은 냉동실에서 얼면서 딸기에 냉해를 입혀 맛을 떨어뜨리기 때문입니다. 헹구고 말린 후 밀봉해 얼린 딸기는 6개월간 보관할 수 있습니다. 👌 ■ 감자의 보관.. 2023. 8. 22. 건강에 좋은 흰색 식품 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 보통 하얀색 식품들이 건강에 좋지 않다고 알고 계실 텐데요. 흰쌀밥 대신에 잡곡밥을 먹고 흰 빵 대신에 통곡밀 빵을 먹는 등 이런 것들을 알고 계실 거예요. 반대로 무지개 색 음식은 권장되는데요. 다양한 색깔의 식품을 골고루 먹으면 여러 영양 성분을 섭취할 수 있기 때문이죠. 하지만 흰색 식품 중에도 영양소가 많고 건강에 유익한 식품들이 있습니다. 이번에는 그것들에 대해서 소개해드리도록 할게요. 👌 ■ 양파 양파에는 항염증 작용을 하는 케르세틴이라는 성분이 들어있는데요. 그래서 관절염이 있는 사람들이 먹으면 좋은 음식으로 꼽히고 있습니다. 중국인들이 기름진 음식을 먹으면서도 살이 잘 안 찌는 이유가 양파 때문이라는 주장도 있는데요. 이러한 설이 제기된 것은 양파가 혈.. 2023. 8. 21. 간 건강에 좋은 음식 #지친 간 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 요즘 같이 무더운 여름에는 저녁에 시원한 맥주 한 잔 같은 소소한 음주로 하루의 스트레스를 날리는 것이 인생의 한 부분이지 않을까 생각합니다. 😆 그러나 한 잔 두 잔 들어가는 술잔에 우리의 간에는 점점 피로가 쌓여가는데요. 간은 '침묵의 장기'라 불리는 만큼 심하게 손상이 되어도 증상이 나타나지 않기 때문에 증상이 없더라도 미리 신경을 쓰는 것이 중요합니다. 그럼 간 건강에 도움이 되는 식품에는 무엇이 있는지 소개해드리도록 하겠습니다. 👌 ■ 마늘 마늘은 건강상 이점이 많은 식품입니다. 마늘은 알리신 및 셀레늄 성분을 함유하고 있는데 이 성분들이 간을 깨끗하게 만드는데 도움을 주는데요. 마늘에는 황 성분도 있는데 이는 우리 몸의 독소를 제거하는 역할을 합니다. 아울.. 2023. 8. 18. 냉장고에 보관하면 잘 상하는 식품 #냉장보관 지양 식품 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 식품을 보관할 때 보통은 냉장고에다 밀봉을 해서 보관하는데요! 근데 냉장고가 만능이 아니란 사실 혹시 알고 계셨나요? 냉장고를 만능 보관소로 생각을 하고 채소나 과일 등 웬만한 식품들을 모두 냉장고에 넣는 경우가 많이 있습니다. 대부분 그렇게 생각하는 이유는 냉장고 안에서 신선도가 유지될 것이라고 믿기 때문인데요. 하지만 일부 식품들은 냉장 보관으로 인하여 상태가 더 나빠지는 것들도 있습니다. 그럼 어떤 식품들을 냉장고에 넣으면 더 잘 상하는지 소개해드릴게요. 👌 ■ 감자 감자는 건조하고 서늘한 장소에 보관을 해야 합니다. 종이로 감싸거나 구멍이 뚫린 비닐 팩에 넣으면 건조한 상태를 유지할 수 있는데요. 여기서 서늘한 곳이 좋다고 하여 냉장고에 넣어서는 안 됩니다. .. 2023. 4. 18. 혈액순환에 좋은 식품 #몸속의 피를 잘 돌게 하는 식품 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 혈액은 우리 몸에서 없어서는 안 될 아주 중요한 하나입니다. 주로 하는 것을 꼽아 보자면 심장과 뇌에서 근육과 피부에 이르기까지 모든 곳에 영양소와 산소를 전달하는 역할을 하죠. 👌 혈액순환을 원활하게 만드는 가장 좋은 방법 중 하나는 건강한 식습관으로 꼽을 수 있습니다. 여기에 더할 것이 있다면 운동과 충분한 수면, 체중 관리, 금연 등을 더한다면 식습관으로 더욱 이점을 볼 수 있는데요! 그럼 어떤 식품들이 우리의 혈액순환을 좋게 만들어 주는지 소개해드리겠습니다. ■ 비트 비트에는 산화질소로 전환될 수 있는 질산염이 풍부합니다. 산화질소는 혈관을 이완시키고 조직과 장기로 가는 혈액의 흐름을 개선하는 데 도움을 줍니다. 비트주스가 최고혈압을 낮춰주었다는 연구 결과도 .. 2023. 3. 10. 지쳐있는 간 해독에 좋은 식품 #피로 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 우리 몸에서 '간'이라는 장기는 '침묵의 장기'라고 불리고 있습니다. 거기에는 그럴만한 이유가 있는데요! 간은 평생 동안 탄수화물 대사, 단백질 대사, 지방 대사 담즙산 대사, 비타민 무기질 대사, 해독 작용, 살균작용 등 수많은 기능을 묵묵하게 수행합니다. 하지만 우리가 피로를 느낄 때 유명한 문장 있잖아요? 😃 '간 때문이야~ 피로는 간 때문이야~' 이 문장처럼 간에 피로가 누적이 되고 독성 성분이 쌓이게 되면 기능의 수행에 문제가 생기고 여러 가지 질환이 발생할 수 있습니다. 그럼 피로에 지쳐있는 간의 '해독'과 독소 배출에 도움이 되는 식품들을 몇 가지 소개해드리겠습니다. 👌 간의 피로가 풀려야 우리의 피로가 풀리죠! 🙂 ■ 마늘 마늘의 효능은 아주 다양합니다.. 2023. 2. 28. 복부 팽만감 유발하는 식품 #가스 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 다이어트를 하시는 분들이라면 식단을 먹고 난 후에 복부팽만감을 느끼신 적이 있으실 텐데요! 복부팽만감이란 많이 먹지 않았는데도 불구하고 배가 빵빵하게 불러오는 그런 현상입니다. 주로 채소 위주의 식사가 복부 팽만을 불러온다고 하는군요. 하지만 복부팽만감을 피하기 위해서 건강한 식단을 포기할 수는 없겠죠? 😅 그럼 어떤 식품들이 복부팽만감을 유발하는지 알아볼까요? ■ 샐러드 운동을 하며 다이어트를 하시는 분들이라면 샐러드를 아마 거의 달고 사실 텐데요? 🙂 샐러드는 빵이나 고기 같은 것들과 비교할 때 같은 열량이라면 채소의 부피가 큽니다. 그렇기 때문에 배를 부풀게 만들 수 있는데요! 특히 일부 채소에는 장에서 흡수가 어려운 당이 들어있는데 양배추와 버섯, 양파 등이 .. 2023. 2. 17. 다이어트와 스트레스 줄이는 것에 좋은 식품 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 현대인들은 매일 다이어트 중이죠.. 이걸 끊을 수가 없죠.. 😢 그래서 살이 조금이라도 찌면 스트레스를 받고 그러면 또 먹고.. 악순환의 반복입니다. 😅 어떠한 이유로 스트레스를 받는데 먹는 것으로 스트레스를 풀게 되면 살이 찐다는 부작용이 생기는데요. 스트레스를 해소하기 위해서 아무 음식이나 드시지 마시고 건강을 지키는 것과 동시에 진정효과를 줄 수 있는 식품이 있다고 해서 그것에 대해서 공유해 드리도록 하겠습니다. 👌 스트레스를 받게 되면 호르몬의 일종인 코르티솔이 분비가 촉진됩니다. 이 호르몬이 분비가 되면 식욕이 증가한다고 하는군요. 코르티솔은 지방 세포에 있는 효소를 촉발시킨다고 합니다. 이 효소는 피하 지방보다 내장 지방에 많아 심장병과 당뇨병의 위험률을 .. 2023. 1. 21. 양파와 마늘, 대파는 혈관 건강에 좋을까? 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 우리나라 사람들이 너무너무 좋아하는 채소들이 몇 가지 있죠? 죽고 못 사는 야채인데요! 김치를 담굴 때 꼭 필요한 재료! 바로 양파와 마늘 그리고 대파입니다. 우리나라의 거의 모든 음식에 들어간다고 해도 과언이 아닐 정도로 많이 쓰이는 이 재료들 요 재료들의 효능은 혹시 알고 계신가요? 이번에는 그것에 대해서 소개해드리겠습니다. 김장철에 양념으로 사용되는 해당 재료들 양파와 대파 마늘은 혈관 등 건강에 좋은 음식으로 알려져 있는데요! 그럼 어떤 건강 효과를 주는지 알아보자구요! ■ 혈관에 좋은 과학적인 이유 예로부터 양파와 대파 마늘은 혈관에 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다. 그럼 과학적인 근거는 뭘까요? 바로 '알리신'이라는 성분 때문인데요. 혈관에 콜레스테롤과 .. 2022. 12. 1. 마늘의 효능을 알아봐요. #혈압과 면역력 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 우리나라 사람들 마늘 참 좋아하죠? 일단 저도 너무 좋아해요!! ㅋㅋㅋㅋ 마늘은 향신료라는데.. 우리나라 사람들은 마늘을 듬뿍듬뿍 넣는 거로 상당히 유명하죠. 😆 마늘이 안 들어가면 음식의 완성도에서 뭔가 밋밋한 거 같은 느낌이 많이 들거든요. 이렇게 우리가 자주 먹는 마늘에 어떤 효능이 있는지 알고 계신가요? 이번에는 마늘의 효능에 대해서 공유해볼까 합니다. 👌 수천 년 동안 마늘은 건강식품 중에 하나로 알려져 오고 있습니다. 이런 마늘이 최근 연구에 따르면 실제로 혈압과 콜레스테롤 수치를 개선시키고 면역력을 높이는 데 효과가 있는 것으로 나타났다고 하네요. 👍 마늘의 건강상 이점은 많은 천연 화합물과 특히 톡 쏘는 매운맛을 내는 성분인 '알리신'에서 나오는 것으로.. 2022. 11. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
