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채소16

많이 먹어도 살이 안 찌는 채소 #다이어트 안녕하세요?상냥한 J팍 입니다. 😊 어떤 음식이든 체중을 감량하고 싶다면절대적인 먹는 양이 중요합니다. 채소는 다이어트와 건강 식단에빠지지 않고 등장하지만, 체중 증가와전혀 무관하다고 볼 순 없는데요. 체중 감량이 아닌 오히려 살을 붙게 만드는채소도 있기 때문입니다. 체중 조절에 도움이 되는 과일과 채소에는항산화 물질인 안토시아닌과 플라보놀플라보노이드 등이 풍부한데요. 안토시아닌은 진보라색이나 검푸른 과일과 채소에풍부하게 들어있으며, 플라보놀은 양파에 많이들어있습니다. 채소 중에서도 체중 감량에도움이 되는 것들이 있는데요. 대표적으로 콜리플라워와 브로콜리방울양배추가 그것입니다. 그럼 어떤 채소들이 우리의 체중을늘리는 데 일조를 하는지소개해드리겠습니다. 👌      ■ 전분이 많은 채소류가 체중을 늘린.. 2024. 6. 30.
양배추가 건강에 주는 효능 #식이섬유의 효능 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 양배추 좋아하시나요? 호불호가 적은 양배추는 맛도 뛰어나지만 영양도 뛰어난데요. 특히 혈당과 체중 관리에 고심하는 사람들에게 효과가 많이 있습니다. 당뇨병 전 단계인 경우에는 더욱 그런데요. 이 고비를 잘 넘겨야 평생 관리해야 하는 당뇨병에 걸리지 않는데요. 그렇다고 밥을 안 먹을 수는 없잖아요? 우리 몸의 가장 큰 에너지원이기 때문입니다. 그럼 양배추를 활용해서 식사를 하면 혈당과 체중을 조절할 수 있을까요? 양배추가 건강에 주는 건강 효능에 대해서 소개해드리도록 하겠습니다. 👌 ■ 식이섬유를 먼저 먹으면 혈당이 천천히 상승한다. 채소와 과일이 몸에 좋은 이유는 '식이섬유'가 많기 때문인데요. 해조류와 버섯류, 콩류에도 풍부한데요. 미역과 다시마, 고구마, 당근, .. 2024. 3. 14.
몸의 염증을 없애는 방법 #항염증 식단 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 염증은 생체 조직이 손상을 입었을 때 체내에서 일어나는 방어적 반응을 말합니다. 예를 들자면 외상이나 화상, 세균 침입 따위에 대하여 몸의 일부에 충혈이나 부종, 발열, 통증을 일으키는 증상을 말하죠. 이처럼 치유 과정 중 발생하는 염증은 몸에 도움이 됩니다. 하지만 우리가 모르는 사이 발생한 몸속 염증은 건강을 위협할 수 있는데요. 특히 만성 염증은 '만병의 근원'으로 불리고 있습니다. 만성 염증은 암과 심혈관질환, 당뇨병, 관절염 우울증, 알츠하이머병 등 우리를 괴롭히는 많은 주요 질병과 관련이 있습니다. 이런 만성 염증을 없애려면 어떻게 해야 할까요? 염증을 줄이는 가장 좋은 방법 중 하나는 약품 선반이 아니라 냉장고에 있다고 합니다. 항염증 식단을 따르면 염증.. 2024. 1. 26.
생으로 먹으면 손해인 채소 #조리해서 먹는 게 더 좋은 채소 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 평소에 채소를 많이 드시나요? 채소가 싫다고 해서 드시지 않으면 영양에 불균형이 일어나는데요! 채소는 영양이 풍부하지만 조리 방법에 따라서 체내 영양흡수율이 달라집니다. 열을 가해 익혀서 먹거나 데쳐서 먹으면 생으로 먹을 때보다 영양 효과가 높아지는 채소가 있다는 사실! 그럼 어떤 채소가 생으로 먹는 것보다 조리해 먹는 게 영양소가 풍부한지 소개해드리도록 하겠습니다. 👌 ■ 당근 당근은 지용성 영양소인 베타카로틴이 풍부하여 익혀 먹으면 영양흡수율이 극대화됩니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 시력 보호와 피부 건강을 개선 면역력 증진 등의 효과가 있습니다. 생으로 먹을 때는 체내에 10% 흡수가 되지만 삶거나 데쳐서 먹으면 20~30% 기름에 볶아서 먹으.. 2023. 11. 13.
체중 감량을 방해하는 나쁜 식습관 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 다이어트를 할 때 나쁜 식습관은 뭐가 있을까요? 결론부터 얘기하자면 채소와 과일을 많이 드셔야 한다는 말입니다. 채소와 과일 섭취를 강조를 해도 식사나 고기를 먹을 때 채소를 거의 안 먹는 사람을 주변에서 많이 볼 수 있는데요. 그렇다면 왜 채소와 과일을 꾸준히 먹어야 할까요? 핵심 성분인 식이섬유가 암 예방과 장 청소효과 체중 감량을 도와주기 때문입니다. 그럼 체중 감량을 방해하는 나쁜 식습관들에 대해서 소개해드릴게요. 👌 ■ 식사를 할 때 채소 반찬은 거의 안 먹는 경우 쌀밥이나 면 등 탄수화물 식사를 할 때 채소 반찬은 먹지 않는 사람들이 있습니다. 라면과 우동, 짜장면, 짬뽕 등의 면부터 후루룩 먹고 김치나 채소는 거의 먹지 않는 것인데요. 채소 속의 식이섬유.. 2023. 10. 13.
장 청소에 도움이 되는 식품 #식이섬유 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 평소에 장 건강을 얼마나 신경 쓰시나요? 우리 몸의 모든 것들은 세월이 지나면서 나이가 들게 됩니다. 몸속의 대장도 나이가 드는데요. 노화를 피할 수는 없지만 늦출 수는 있습니다. 최근에 위암보다 많아진 대장암 외에 여러 대장 관련 질병들이 급속하게 늘어나고 있는데요. 과거에 비해서 크게 바뀐 식습관으로 인하여 우리의 대장이 병들고 있습니다. 그럼 대장의 건강을 위해서 할 수 있는 여러 가지 방안들을 소개해드리겠습니다. 👌 ■ 식습관의 서구화로 대장이 병든다. 식습관의 서구화라는 말이 있습니다. 유럽이나 미국 등 서양인들이 즐기던 음식이 우리의 식단에 자리를 잡은 것인데요. 과거에는 드물었던 소시지와 베이컨 등 고지방 가공식품이 많아졌고 비계가 많은 삼겹살과 닭튀김 .. 2023. 7. 22.
식탐을 줄이는 효과적인 방법 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 많은 사람들이 과식은 몸에 나쁘다는 것을 알면서도 식탐을 이기지 못합니다. 과식 즉 열량 과다 섭취는 만병의 근원인데요. 비만과 당뇨병, 대장암 등 수많은 병들이 과식과 연관이 되어 있습니다. 중년 이상은 소화액도 줄어들기 때문에 과식을 하면 몸도 부대끼게 되는데요. 오늘도 적게 먹어야지.. 다짐을 하지만 이내 적정량을 초과해서 먹기 십상입니다. 그럼 이렇게 실천하기 힘든 소식을 어떻게 실천할 수 있을까요? 👌 ■ 식 전에 후식을 먼저 먹어보자 많은 사람들이 식사 후 과일을 먹는데요. 비타민 등 항산화제가 많이 들어있지만 채소에 비해 열량이나 혈당 지수가 높은 과일도 있어 식사 때 탄수화물과 결합하여 혈당을 더 높일 수 있습니다. 후식으로 흔하게 먹는 사과를 식자 진.. 2023. 7. 1.
오이의 효능 #다이어트 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 호불호가 정말 강한 채소 몇 가지가 있죠! 바로 오이와 가지인데요. 😅 오이는 특유의 향 때문에 호불호가 정말 강하죠. 안 드시는 분들은 진짜 안 드세요. 저는 다행히도 오이를 좋아합니다. 🙂 생으로 먹어도 좋고 고추장에 찍어서 먹어도 좋은 오이 이런 오이가 우리 몸에 어떤 효능을 주는지 혹시 알고 계신가요? 이번에는 오이가 주는 효능에 대해서 소개해드리려고 합니다. 😆 이제 날이 풀려서 그런지 오이로 만드는 반찬들이 많이 보이고 있는데요. 오이를 고를 때 꿀팁은 위아래의 굵기가 비슷하고 중간에 우툴두툴한 돌기가 많은 녀석들이 싱싱하다고 합니다. 그리고 굵기가 머리부터 끝 부분까지 일정하게 고른 것들이 좋구요. 그럼 좋은 오이를 고르는 법을 알았으니 오이의 건강 효과.. 2023. 4. 28.
체중감량에 효과가 좋은 채소 #다이어트 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 다이어트를 할 때 채소는 필수로 섭취를 해야 합니다. 채소는 항상 옳거든요. 👌 심장병을 예방해 주고 혈압도 관리를 해주지만 가장 중요한 건 다이어트할 때 소화기 건강을 개선시켜줘서 변비를 예방해 줍니다. 👍 그리고 다이어트의 목표 체중으로 감량을 도와준다는 것인데요! 그럼 어떤 채소를 먹어야 다이어트를 할 때 도움이 될까요? 이번에는 그것에 대해서 소개해드리도록 하겠습니다. 😊 총 5가지의 채소를 소개해드릴게요. ■ 브로콜리 브로콜리는 다이어트 채소하면 거의 가장 먼저 떠오르는 채소죠? 😁 브로콜리에는 항산화 물질이 많이 포함이 되어 있는데요! 브로콜리에는 항암 효과가 있는 설포라판이 많이 포함이 되어 있으며 설포라판은 몸에 염증을 예방하는 역할도 한다 하는군요. .. 2022. 12. 21.
양파와 마늘, 대파는 혈관 건강에 좋을까? 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 우리나라 사람들이 너무너무 좋아하는 채소들이 몇 가지 있죠? 죽고 못 사는 야채인데요! 김치를 담굴 때 꼭 필요한 재료! 바로 양파와 마늘 그리고 대파입니다. 우리나라의 거의 모든 음식에 들어간다고 해도 과언이 아닐 정도로 많이 쓰이는 이 재료들 요 재료들의 효능은 혹시 알고 계신가요? 이번에는 그것에 대해서 소개해드리겠습니다. 김장철에 양념으로 사용되는 해당 재료들 양파와 대파 마늘은 혈관 등 건강에 좋은 음식으로 알려져 있는데요! 그럼 어떤 건강 효과를 주는지 알아보자구요! ■ 혈관에 좋은 과학적인 이유 예로부터 양파와 대파 마늘은 혈관에 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다. 그럼 과학적인 근거는 뭘까요? 바로 '알리신'이라는 성분 때문인데요. 혈관에 콜레스테롤과 .. 2022. 12. 1.
다이어트를 돕는 저칼로리 채소 #영양소도 풍부 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 다이어트를 할 때 채소를 많이 드시는데 채소마다 칼로리가 다르다는 것 알고 계신가요? 채소라고 다이어트에 무조건 좋은 것은 아니거든요. 😆 코끼리도 초식 동물이지만 덩치가 크잖아요! 뭐든 많이 먹어서 칼로리가 쌓이게 되면 살이 찌게 되는 것입니다. 👌 그럼 어떤 채소가 다이어트에 도움을 주는 저칼로리 채소일까요? 이번에는 그것에 대해서 내용을 공유해드리겠습니다. 😁 여름보다 겨울철에 살이 더 잘 찌는 것 알고 계시나요? 겨울에는 춥기 때문에 야외 활동이 줄어들기 때문에 살이 찌기 쉽다고 하네요. 😅 그리고 사람은 항온 동물이기 때문에 체온 유지를 위해 칼로리를 많이 소모하는데요? 이 때문에 고칼로리의 음식을 찾게 되는 것은 자연스러운 것이라고 하는군요. 👌 봄이나 가.. 2022. 11. 11.
당근과 오이를 같이 먹어도 될까? #그 이유는? 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 호불호가 심한 야채를 생각했을 때 어떤 것들이 떠오르시나요? 제가 살면서 주위 사람들을 보며 겪어 본 바로는 아마 오이와 당근 그리고 가지였습니다. 저는 오이와 당근 둘 다 잘 먹어서 왜 싫어하는지 모르겠는데 안 먹는 사람들의 이야기를 들어보면 오이는 향이 정말 이상하고 당근은 그냥 맛이 없다고 합니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 가지는 그 특유의 물컹거리는 식감이 싫어서 안 먹는다고 하는데.. 튀겨주면 잘 먹어요. 😅 혹시 김밥을 쌀 때 당근은 대부분 넣게 되는데 혹시 오이도 넣는 분들이 계실까요? 이번에 공유해드릴 내용은 오이와 당근을 같이 먹으면 좋지 않을까? 라는 것을 해드리려고 합니다. 😊 당근과 오이는 맛으로 먹는다기 보다는 아삭한 식감과 음식의 색을 내기 위해서 .. 2022. 10. 20.
살 뺄 때 먹으면 좋은 채소 #수분이 많은 채소 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 다이어트를 할 때 성급하게 하는 잘못된 행동 중 하나가 바로 탄수화물을 아예 끊어버리는 절탄과 식단을 급격하게 닭가슴살과 방울토마토만 먹는 극단적인 다이어트를 뽑을 수 있는데요. 이렇게 하면 얼마 못 가서 의지가 꺾이게 되고 금방 다이어트를 포기하게 됩니다. 또 우리 몸에 들어오는 영양소들을 균형 있게 섭취해줘야 하는데 그러지 못하니 건강에도 문제가 생기죠. 그리고 다이어트를 할 때에는 수분 섭취가 정말 중요하고 수분이 많이 들어있는 식품을 먹어줘야 하는데요. 안 그랬다간 변비가 정말 심하게 생기거든요. 😢 그래서 이번에 공유해볼 내용은 바로 수분이 많이 들어있는 채소입니다. 수분이 많이 들어있는 식품을 섭취하게 되면 체중 감량에도 효과가 있습니다. 연구에 따르면 수.. 2022. 9. 23.
당근의 효능 5가지 #간식으로 좋은 이유 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 혹시 당근 좋아하시나요? 저는 당근하고 오이를 좋아해요. 그래서 배고플 때면 씻어서 껍질을 벗기고 생으로 먹기도 한답니다. 🙂 근데 이 당근이 저처럼 간식으로 먹게 되면 좋은 이유가 있다고 해요. 그 내용을 공유해보려고 합니다. 😶 - 당근은 혈당과 혈압 조절하는데 도움을 준다. 당근은 우리가 김밥을 싼다 거나 요리를 할 때 쓰이는 아주 친숙한 채소인데요! 당근은 비타민 A의 보고이며, 다양한 영양소를 함유하고 있고 특유의 향과 색으로 널리 활용되고 있습니다. 이런 당근이 어떤 효능을 갖고 있는지 알아봐요! ■ 복부 지방을 감소시킨다. 물론 당근만 먹는다고 복부 지방을 감소시키는 건 아니지만 당근에는 섬유질뿐 아니라 수분이 가득하다고 합니다. 당근의 88%는 물이라고.. 2022. 9. 13.
내장지방 줄이는 식습관 #다이어트 안녕하세요? 상냥한 J팍 입니다. 😊 살이 찐 거 같다고 느낄 때가 바로 배가 많이 나온 거 같을 때 느끼잖아요? 허리둘레가 늘어나고 배를 잡았을 때 뱃살이 두툼하게 잡힌다면 '아! 이제 다이어트를 해야겠구나..' 라는 생각이 들 텐데요? 안 드신다구요? 행복한 생활을 즐기고 계시군요? 🙂 근데 이렇게 배가 나올 때 가장 위험한 게 내장지방이 많이 쌓이는 거라고 하더라구요. 그래서 이번에는 내장지방을 줄이는 식습관에 대해서 공유해보려고 합니다. 👍 보통 내장지방을 체크를 쉽게 하는 방법이 누웠는데도 배가 볼록하다면 배에 내장지방이 있다는 뜻입니다. 내장지방은 혈액을 타고 전신으로 퍼져 염증을 유발할 수 있는데요! 내장지방이 많으면 심장병과 당뇨병 등 중증질환이 생기기 쉬운 이유라고 합니다. 그럼 내장지방.. 2022. 8. 20.
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